Resep Ramadan: Tumis Kangkung Jagung
Foto: DetikfoodJakarta - Tumis kangkung plus jagung manis gaya Manado ini sangat segar dan renyah rasanya. Cocok buat lauk berbuka puasa nanti. Rasa manis pedas dan gurihnya dijamin bikin ketagihan!
Bahan:
2 sdm minyak sayur
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 batang daun bawang, iris serong kasar
5 buah cabai rawit merah, iris kasar
1 buah jagung manis, sisir bijinya
4 buah tomat hijau, potong-potong
2 ikat kangkung, petiki, bersihkan
20 helai daun kemangi
½ sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan daun bawang dan cabai, aduk hingga layu.
- Masukkan jagung manis dan tomat, aduk hingga layu.
- Tambahkan kangkung dan kemangi, aduk lalu tutup wajan dan besarkan api.
- Aduk sebentar, tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam.
- Aduk rata lalu angkat.
Sumber : http://food.detik.com/colrecipes/367/sayur
Resep Tumis Ayam Tauge : Resep Sajian Rendah Kolesterol
Bahan Bahan untuk Memasak Tumis Ayam Tauge :- 100 cc kaldu ayam
- 25 g fillet ayam, iris dadu, panggang
- 50 g tauge, bersihkan
- 1 sdt bawang bombay cincang
- 1 sdt minyak jagung
- Garam secukupnya
Resep Bening Bayam Tahu Sutera : Resep Sayuran Bebas Kolesterol
Bahan Bahan Memasak Bening Bayam Tahu Sutera :- 100 g sayur bayam
- 50 g tahu sutera, iris iris
- 100 cc air kaldu
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1/2 batang temu kunci, memarkan
Resep Terancam : Resep Sayuran Pelengkap Tumpeng Tradisional
Bahan Membuat Terancam :- 10 batang daun kencur, diiris halus
- 100 gram taoge pendek
- 100 gram kol, diiris halus
- 100 gram ketimun, diiris halus
- 10 lonjor kacang panjang, diiris halus
- 25 gram kelapa muda, dikupas lalu diparut kasar
Resep Sup Wortel Jagung : Resep Sup Sehat
Bahan Bahan Membuat Sup Wortel Jagung :- 50 g wortel, di potong dadu kecil
- 50 g butiran jagung manis
- 1 batang seledri, iris halus
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Resep Tumis Buncis Jagung Putren : Resep Sayuran Sehat Dari Jagung
Bahan Membuat Tumis Buncis Jagung Putren :- 100 gram buncis, dipotong serong
- 5 buah (200 gram) ampela, direbus, dipotong potong
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
Resep Urap Campur Sari : Resep Sayuran Lezat
Bahan Membuat Urap Campur Sari:- Air secukupnya untuk merebus
- Soda kue 1/4 sdt
- Daun pepaya 150 gram
- Daun singkong 15- gram
- Margarin 1 sdm
- Udang segar 200 gram, kupas kulitnya
- Daun jeruk purut 1 lembar, iris tipis
Resep Jus Booster : Menu Anak Puber
Bahan Jus Booster:- 4 bh wortel
- 10 lbr daun bayam
- 2 tgk selederi
- 1/2 ruas jari jahe
- 100 ml air jeruk manis
Cara Membuat Jus Booster :
- Masukkan semua bahan dalam blender, haluskan, kemudian tuang dalam gelas.
Resep Tumis Jagung Muda : Resep Sayuran Bergizi
Bahan Memasak Tumis Jagung Muda:- 100 gr jagung muda, belah 2 memanjang
- 100 gr udang kupas
- 2 cabe besar, iris memanjang
- 1/4 bawang bombay, iris memanjang
- 2 bawang putih, geprek, cincang
- 50-75 ml kaldu ayam
Resep Kacang Panjang Masak Santan : Resep Menu Sehari Hari Yang Enak
Bahan Memasak Kacang Panjang Masak Santan :- 150-200 gr kacang panjang, potong2
- 100 gr udang kecil, siap pakai
- 500 ml santan
- 1 bh tomat, potong 4
- 1 lbr daun salam
- 1 cm lengkuas, geprek
Resp Sayur Labu Jipang : Resep Sayuran Enak Mudah dan Praktis
Bahan Sayur Labu Jipang :- 1 bh labu jipang, potong panjang2
- 1 sdm minyak, untuk menumis
- 1 bh cabe merah besar, iris serong
- 1 lbr daun salam
- 1 cm lengkuas, geprek
- 500 ml santan (kurleb)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar