Aneka Resep Daging

Resep Daging: Semur Betawi

Foto: Syahroni/DetikfoodJakarta - Semur daging khas Betawi ini lengkap bumbunya. Aromanya wangi dan rasa bumbunya gurih-gurih manis dan pekat. Disantap dengan nasi hangat, wouw... sedap!

Bahan:
500 g daging sapi has luar atau lulur
2 sdm minyak sayur
3 cm kayu manis
2 butir cengkih
2 lembar daun salam
150 ml Kecap BLACK GOLD
500 ml air
3 buah kentang, kupas, potong 4, goreng setengah kering
Haluskan:
5 butir kemiri
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
¼ butir pala
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Potong daging melintang serat 1,5 cm. Sisihkan.
• Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
• Masukkan irisan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
• Tuangi air, tambahkan Kecap BLACK GOLD, kayu manis, cengkih dan daun salam.
• Beri kecap dan air.
• Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging hampir lunak.
• Masukkan kentang, masak kembali hingga kuah kental dan daging empuk.
• Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 8 orang



Sumber : http://food.detik.com/colrecipes/360/daging

Resep Masakan Daging : Daging Sapi Cah Brokolidari

October 19th, 2009 by adminApa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »

Bahan Daging  Sapi Cah Brokoli :

• 400 gram daging sapi, iris tipis
• 1 sendok makan maizena
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula
• 150 gram brokoli, potong sesuai kuntumnya
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 tangkai daun bawang
• 1/2 cangkir kaldu
• 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Daging Sapi Cah Brokoli :

1. Campur daging dengan maizena, kecap asin, dan gula. Aduk rata dan diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tumis daun bawang dan brokoli, aduk sebentar lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak lalu tumis daging yang telah dibumbui tadi sampai keluar airnya.
4. Masukkan saus tiram dan kaldu sedikit demi sedikit sampai daging empuk.
5. Tambahkan tumisan di atas, aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 8 porsi

Nilai Gizi Perporsi
Energi : 140,31 kal
Protein : 10,33 gram
Lemak : 9,73 gram
Karbohidrat : 2,88 gram

• resep masakan daging sapi
• resep daging sapi
• resep masakan daging
• masakan daging sapi
• aneka masakan daging sapi
• masakan daging
• aneka resep daging sapi
• resep brokoli cah sapi
• resep masakan dari daging sapi
• resep masak daging sapi
• masak daging sapi
• menu masakan daging
• masakan dari daging sapi
• aneka resep masakan daging sapi
• resep masakan dari daging
• resep daging cah brokoli
• resep makanan daging
• aneka masakan dari daging sapi
• Cara masak daging sapi
• resep aneka daging sapi
• resep daging brokoli
• masakan dari daging
• resep sapi cah brokoli
• daging brokoli
• resep daging untuk balita
• cah daging sapi
• resep cah brokoli
• memasak daging sapi
• resep daging sapi brokoli
• resep cah daging
• resep brokoli cah daging
• resep aneka masakan daging sapi
• resep brokoli sapi
• cah brokoli daging sapi
• aneka masakan sapi
• Resep daging sapi cah brokoli
• cah brokoli daging
• resep dari daging sapi
• masakan serba daging sapi
• resep masakan daging sapi kecap
• resep sapi ca brokoli
• macam masakan daging
• resep masakan campurani daging
• resep tumis brokoli daging
• resep masakan cah
• brokoli cah sapi
• resep brokoli daging
• kangkung cah sapi
• aneka cah
• aneka masakan dari sapi

Sumber : http://www.resepkomplit.com/resep-masakan-daging-daging-sapi-cah-brokoli.html